Hva gjør oss fete? July 05 2011, 0 Comments

Hvite fettceller lagrer energi og gjør oss fete.

Brune fettceller brenner kalorier for å holde oss varme og øker muligens generelt energiforbruket og holder på den måten vekten nede.

Ett gram brunt fett forbrenner i upåvirket stand seks kalorier (kcal) om dagen. Et menneske har typisk et par gram brunt fett. Forskerne på Københavns Universitet og NIFES arbeider med både å finne ut hvordan man gjør det brune fettet mer aktivt, og om man kan omdanne hvitt fett til brunt fett.

Fisk er særlig virksomt, men andre kilder er kjøtt, kylling, melk, skalldyr, ost, egg, korn, bønner og nøtter. Kosten din må inneholde opp til 25 prosent protein.

Kilder: Lise Madsen og Netdoktor.dk